Figue rouge, poire, sucre, vinaigre de cidre, sel, canelle, piment, grains de moutarde, gingembre
Les chutneys se dégustent en général froid avec les céréales, les viandes et les légumes. A l'apéritif sur un toast, sur une tartine avec du fromage, du pâte animal ou végétal). Le chutney de figue est parfait avec le foie gras, les légumes cuits à la vapeur, les viandes rouges.