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Poêlée de Légumes de Printemps

Une recette rapide et facile à réaliser.

Pour 4 personnes :

- 2 cs d'huile d'olive

- 2 navets

- 4 ou 5 carottes

- 6 "poirettes" ou petits poireaux de printemps

- 500g environ de petits pois ou pois gourmands

- 3 gousses d'ail mixées

- sel & poivre

1) Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter les carottes, les navets coupés en morceaux, les poirettes coupées en 4 ou 5 morceaux, les petits pois bio, et faire cuire pendant environ 20 à 30 min,

2) Entre-temps ajouter l'ail mixé, le sel et le poivre.

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