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Epinard au beurre, tout simple

Epinard / oignon / beurre / 1 cs d’huile / sel.

Faites revenir rapidement l’oignon haché dans un peu d’huile, et ajoutez les épinards préalablement lavés et grossièrement coupés. Laissez réduire quelques minutes, servez avec un bon morceau de beurre.

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