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Antipasti de fèveAsperge sauce vinaigretteAsperges mousseline Asperges sauce Maltaise Assaisonnement SaladesAssiette de jambon cru et MelonAubergines fritesBeignets de blettesBeignets de courgettesBeignets d’oignons façon Onions ringsBetterave en salade façon SylvieBetterave rouge - CuissonBetterave rouge en salade bléBlé mondé ou gruauBouchée de volaillesBouchées à la reine Bouillon de légumesBrick d’agneau aux cebettes et champignonsCake au bleuCake au poivron vertCake aubergine Tomates FetaCake aux feuillles de blettes et lardonsCake aux olives et jambonCake de chou fleur au thymCake salé au potimaronCarotte râpée à l’échaloteCarotte râpée à l’orangeCarotte râpées à l’échalote Carottes et betteraves râpées au gomasioCarottes et betteraves râpées vinaigrette agrume et coriandreCarottes et courgettes râpées en saladeCarottes rapées - VariéesCarottes râpées au citronCarottes râpées au sésameCarpaccio de courgettesCarpaccio de Radis noir Céleri branche croque au selCéleri rave en saladeCéleri rave sauce au mielCéleri rave vapeur Céleri rémouladeChèvre chaud à la crème d'olivesChicorée rouge en saladeChou pointu en saladeChou Rave confit Chou rave en julienneChou rave poeléChou rave râpéChou rouge confit à l'orange Chou rouge en saladeConcombre à la crèmeConcombre à la mentheConcombre sauce au yaourtCourge Butternut au fourCourgettes rondes farciesCôtes de blettes à la provençaleCrème de chou fleur au cumin Crème de courge Butternutcrème de radisCrème d’asperges Croque MonsieurCroquetas de poivron vert et au fromage fraisCroquettes de pois chiches - PAKORAS - Origine : Inde Crudités au gingembre et gomasio.Crumble de légumes de saisonCœur de chou frisé en saladeEcrasée de TopinambourFeuilles de blettes sautées à la poêleFeuilleté au chouFeuilleté aux épinard et fromage fraisFeuilleté de Saint Marcelin chaud sur lit de mâcheFlan au basilicFlan aux carottes et aux oignons Flan d'aubergineFlan de blettesFlan de carottesFlan de carottes au cumin Flan de carottes et navets Flan de carottes, sauce au cuminFlan de chou fleurFlan de courgeFlan de courgettesFlan de courgettes - 2Flan de poireauFlan de potiron façon Angela Flan d’oignons nouveaux Foie de volailles flambés au whiskyFoie de volailles flambés au whiskyFondue de poireaux Fromage frais & radis croquantGalette aux oignonsGalette de pommes de terre 2Galette de pommes de terre et cèleri raveGaspacho de betterave rougeGaspacho de concombre à la mentheHaricot CocoHaricots demi-secHumous de haricots rougesJulienne de légumes Julienne de légumes étuvée La SOCCA Niçoise Lapin à l’estragon et aux champignonsLentilles toute simplesMiettes de truite en saladeMousse à la betterave rougeMuffins de courgettes, chèvre et citronNavets nouveaux gratinés au mielOeuf cocotte aux épinards Omelette aux shiitakésOmelette à l'oseille Pain de feuilles de blettesPanais vinaigrettePanissesPoivrons rotis Poivrons rouges au four Poivrons rouges grillésPotage aux fanes de navetsPotage à l’ailletPotage de courge muscadePotage de courges aux chataignesPotage de fanes de radisPotage poireau carotteQuiche au chou frisé et jambon cruQuiche au poireau / poulet et curryQuiche au poireau et au curryQuiche aux lardons Quiche aux légumes Quiche aux navets nouveauxQuiche aux oignonsQuiche aux Poireaux Quiche à l'ailletQuiche à la cebette et au bleuQuiche à l’oseilleQuiche brocolis carotte Radis cuit aux épices Radis rose à la crêmeRavioles au bouillon de pouleRestes de roti en Vol au vent Salade aux oignons rouges et œufs dursSalade chicorée aux pommes et Betterave crueSalade concombre / tomates FetaSalade de betterave aux pommesSalade de betterave crueSalade de betterave crue râpée au citronSalade de betteraves râpées salade de chou blancSalade de chou blanc 2Salade de chou chinois au sésameSalade de chou kaleSalade de Chou rave & Carottes au GomasioSalade de chou rougeSalade de chou rouge aux pommes Salade de chou rouge d’étéSalade de concombres au fromage Féta et olives noire Salade de courgette crueSalade de fenouil, sauce moutardéeSalade de foie de volaillesSalade de foie de volailles aux pommes tièdesSalade de haricot blanc en persillade Salade de haricot secSalade de lentille au riz Salade de lentillesSalade de mâche au chèvre et au mielSalade de mâche aux noixSalade de mâche paysanneSalade de navet boule d'or aux quatre-épices et noixSalade de petit épeautreSalade de pois chicheSalade de pois chiche au chèvre et radis Salade de Poivrons et TomatesSalade de poivrons rougesSalade de pommesSalade de pommes de terreSalade de pommes de terre au poivronSalade de pommes de terre à l’échaloteSalade de pommes de terre et petits légumesSalade de pommes de terre épicéeSalade de ravioles à la truite fumée.Salade de tomate à l’échaloteSalade de tomates aux oignons nouveauxSalade de tomates et poivrons à la tunisienneSalade de truite fuméeSalade de truite fumée et carottesSalade d’endives au bleu Salade d’œufs durs et oignons nouveauxSalade et dés de fromageSalade fraicheurSalade fraîcheur Poivrons-CourgettesSalade niçoise expressSalade pain de sucre Parmesan, Citron et Huile d'oliveSalade printanièreSalade Roquette aux pommes et noixSalade tomate CibouletteSoufflé au poulet et épinardSoupe au chou blancSoupe au chou et petits légumesSoupe au chou rougeSoupe au pistouSoupe au potiron Soupe aux feuilles de blettesSoupe aux fèves façon "Caroline"Soupe aux légumes d'hiverSoupe aux pois chichesSoupe à l’ail Soupe à l’ailSoupe à l’oignonSoupe à l’oignon lyonnaiseSoupe d'été Soupe de ButternutSoupe de Butternut au poireauSoupe de carottesSoupe de céleriSoupe de céleri au courgetteSoupe de courgeSoupe de fanes de radisSoupe de fenouil à la courgetteSoupe de lentillesSoupe de lentilles à la TomateSoupe de légumes à l’ancienneSoupe de légumes paysanne Soupe de légumes paysanne à l’épeautreSoupe de muscade à la chataigneSoupe de navetsSoupe de navets et pomme de terreSoupe de poireauSoupe de Pois chichesSoupe de potimarronSoupe de potimarronSoupe de PotimarronSoupe de 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